تعیین اثر کادمیوم و اسید هیومیک بر جنبه های بیوشیمیایی جوانه زنی بذر کدوی تخم کاغذی (cucurbita pepo l.)

: به منظور بررسی اثر کادمیوم و اسید هیومیک بر جوانه زنی کدوی تخم کاغذی و ویژگی های بیوشیمیایی آن، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در آزمایشگاه فیزیولوژی و تکنولوژی بذر دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی اجرا شد. تیمارها شامل سه سطح کلرید کادمیوم به صورت صفر، 100 و 200 ppm و پنج سطح اسید هیومیک به صورت صفر، 100، 200، 300 و 400 میلی گرم بر لیتر بود. نتایج نشان داد که اثر تیمارها بر درصد و سرعت جوانه زنی معنی دار نبود، ولی پارامترهای رشد گیاهچه تحت تاثیر تیمارها واقع شد. بیشترین طول ریشه چه در غلظت ppm200 کادمیوم و 300 میلی گرم در لیتر اسید هیومیک و کم ترین مقدار در تیمار غلظت ppm 100 کادمیوم و 400 میلی گرم در لیتر اسید هیومیک مشاهده شد. بیشترین میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت و آنزیم های چرخه گلی اکسیلات در تیمار عدم حضور کادمیوم و غلظت 400 میلی گرم بر لیتر اسید هیومیک مشاهده شد. در روز هشتم آزمایش، میزان پروتئین های باقی مانده بذر به حداقل مقدار خود رسید. کاربرد اسید هیومیک موجب کاهش میزان ذخایر پروتئین بذر شد، به طوری که غلظت 400 میلی گرم بر لیتر موجب بیشترین کاهش (از 17/22 به 97/4 درصد) با گذشت زمان شد. روند مشابهی نیز در مورد لیپیدها مشاهده گردید.